| 标准名称： | 固态速溶茶 第3部分：水分测定 |
| 英文名称： | Instant tea in solid form - Part 3: Determination of moisture content |
| 中标分类： | 食品 >> 饮料 >> 茶叶制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 茶、咖啡、可可 >> 茶 |
| 替代情况： | 替代GB/T 18798.3-2002 |
| 发布部门： | 中华全国供销合作总社 |
| 发布日期： | 2008-08-12 |
| 实施日期： | 2009-03-01 |
| 首发日期： | 2002-07-25 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中华全国供销合作总社 |
| 提出单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： | 全国茶叶标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 |
| 起草人： | 周卫龙、徐建峰、许凌、沙海涛、黄皓、涂云飞 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-03-01 |
| 页数： | 8页 |
| 计划单号： | 20063270-T-442 |
本部分代替ＧＢ／Ｔ１８７９８．３—２００２《固态速溶茶 水分测定》。 ＧＢ／Ｔ１８７９８的本部分规定了对固态速溶茶中水分测定的原理、仪器和用具、操作方法及结果计算方法。
本部分适用于固态速溶茶水分的测定。 本部分重要技术指标与ＩＳＯ７５１３：１９９０相同，但在具体编写内容、格式上与ＩＳＯ７５１３：１９９０存在下列差异：
———删掉ＩＳＯ７５１３：１９９０第３章“原理”中的两条“注”；
———删掉ＩＳＯ７５１３：１９９０第５章“取样”中的“注”，将注的内容列入取样内；
———增加“定义”为第３章；
———合并ＩＳＯ７５１３：１９９０第７章的“７．２ 试样称量”与“下列测定”为测定步骤，并删掉“７．４ 测定次数”；
———为便于计算，将ＩＳＯ７５１３：１９９０第８章“计算公式”中的犿１ 与犿２ 加上铝盒质量；
———删掉ＩＳＯ７５１３：１９９０中“９．１ 重复性”中的水分限量３％～４％，此指标与我国生产的固态速溶茶水分不符；
———删掉ＩＳＯ７５１３：１９９０中９．２条；
———删掉ＩＳＯ７５１３：１９９０第１０章“试验报告”；
———将ＩＳＯ７５１３：１９９０第７章“试样准备”以后章节关于分析操作的内容，统一列入第６章“操作方法”内。
没有内容
没有内容
下列文件中的条款通过ＧＢ／Ｔ１８７９８的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
ＧＢ／Ｔ１８７９８．１ 固态速溶茶 第１部分：取样（ＧＢ／Ｔ１８７９８．１—２００８，ＩＳＯ７５１６：１９８４，ＩＤＴ）